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阿司匹林:解热、镇痛、消炎……1899年由德国拜尔药厂开始生产。

愿阿丝匹琳家的博客内容,能如此百年良药一样裨益众人!

 

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天津最热的时候大约是在七八月份,这个时候阳光也强烈,应该是做面酱的好季节。之前做了一回面酱,阳光不足,感觉没有晒出“油”。


 

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(2019-11-17 14:37)
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分类: 自制美味

这是一款家人喜欢的小点心,因为用到可可液块,所以味道醇香,能量满满,早餐吃一个,可以顶个一上午。


材料A4

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(2019-10-04 07:32)
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关于黑芝麻馅(麻沙馅):
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(2019-10-03 13:52)
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醋酸菌

自酿醋

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分类: 生活记录

最近几年一直对酿造感兴趣,在网上也搜学了许多知识,学会了许多米酒、酵素、酱类的做法……此前最让我困惑的就是醋,前后买了多次醋酸菌粉,试了多次,可就是做不成功。

怪不得有句话是这样说的:会酿醋的一定会酿酒,会酿酒的可不见得会酿醋!

醋这东西的酿造方法,远比自己想的复杂得多。

在网上看到有人用白醋泡上苹果、柿子或者桑葚,以这个做为果醋食用,当时还有些嗤之以鼻,觉得这只不过是浸泡,根本不能称为“酿”。


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(2019-06-28 17:58)
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     这是一款家人和朋友都很喜欢的面包,跟网红脏脏包相似,但内部的小面团团非常软嫩,吃起来比脏脏包更有层次感。

面包体是自家用的经典方子(两个吐司模的量):高筋面粉540克,白糖80克,盐4克,全脂奶粉80克,鸡蛋两个(加上水的总重量控制为290300克),耐高油高糖的面包酵母6克。

 

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